「会员•首发」希杰荣庆物流:RX咖啡新鲜式
时间:2019-10-11 11:11:17 来源:互联网 阅读:0
本文摘要:随着人工智能、物联网技术的高速发展,新零售已成为未来行业发展趋势。希杰荣庆物流紧扣时代脉搏,加速布局高端物流市场,快速推进物流信息化、数字化、智慧化进程,同时依托TES核心技术精准切入新零售领域,开启

随着人工智能、物联网技术的高速发展,新零售已成为未来行业发展趋势。希杰荣庆物流紧扣时代脉搏,加速布局高端物流市场,快速推进物流信息化、数字化、智慧化进程,同时依托TES核心技术精准切入新零售领域,开启新零售物流供应链服务新模式。

1、服务新零售行业背景

2017年是我国新零售的开启元年,从这一年开始行业企业纷纷试水新零售。新零售业态是基于互联网,运用大数据、人工智能等技术对商品的生产、流通、销售进行升级改造,线上、线下与物流深度融合的零售新模式。

新零售的迅速发展,让人、货、场发生了极大的变化,具体表现为:消费需求逐渐多样化,SKU变多且产品生命周期变短,消费者缺乏耐心,对缺货容忍度降低;消费者对时效的要求持续提升,线上线下融合趋势加剧,由固定场所延伸到泛零售、多元化场景;消费者对便捷的要求持续提升;互联网渗透加深使得传统经销商份额逐渐被电商平台取代。

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新零售行业的新变化,对传统供应链体系形成了新的挑战,具体表现为:一是消费者需求分散导致的订单碎片化、产品定制化给生产端带来了大量压力,并且随着消费者逐渐“部落化”,新品的生命周期急剧缩短,导致预测、库存控制和生产弹性都面临巨大挑战;二是过去层层分销的方式数据可见度较低,加上企业内部渠道、区域数据未打通,无法做到全局协同,线上线下分离的物流体系导致计划难度增加,成本大幅上升;三是随着消费者对“时效”要求的逐步提升,供应链长度也随之不断缩短,使仓库布局越来越贴近终端,由此涌现了前置仓、门店仓等大量新模式,增加了运营难度和成本,渠道融合和订单碎片化也对传统仓储的管理提出了挑战;四是生产端的碎片化及仓储前置点的迅速扩张都增加了干线及城配物流中的复杂性;五是随着零售升级,消费场景将变得无处不在,碎片化的需求和极高的时效要求导致终端配送难度加大、成本攀升;六是互联网的高度渗透使B2B电商平台成为新型零售趋势下不容忽视的业态,现有电商平台相较经销商城配成本普遍更加高昂,成为其颠覆传统分销渠道的一个重要阻碍。

为顺应新零售迅猛发展趋势,希杰荣庆物流依托TES(是“技术(Technology)”、“工程(Engineering)”、“系统与解决方案(System & Solution)”首字母缩写)核心物流技术和品牌优势,着重加大物流供应链科技化、数据化、协同化建设,同时快速布局全国物流市场,致力打造中国智慧合同物流的领跑者。

2、新零售物流解决方案——RX咖啡新鲜式

RX咖啡,是新零售行业的典型代表,专注于打造全球领先咖啡新鲜式,做中国新零售咖啡市场代表。

RX咖啡用短短的18个月创造了纳斯达克上市的商业奇迹,而希杰荣庆物流2018年7月正式试水新零售物流供应链,针对RX咖啡新零售发展特点为其量身定制个性化服务解决方案,被后者列为“全球蓝色伙伴”。

1、RX咖啡的新零售需求

RX咖啡的商业模式是新技术推动下的新零售模式,主要建立在移动应用APP和门店网络基础上。移动应用APP,RX咖啡APP涵盖了整个客户购买过程,覆盖营销、获客、客户管理、结算等全周期,为客户提供了一个100%的无收银结算环境,不仅提高了客户体验、提高了运营效率,还可以随时随地与客户保持联系;连锁门店,RX咖啡设立了快取店、优享店、外卖厨房店三种门店,并且战略性地把重点放在快取店上。

(1)RX咖啡的模式特点

重客户消费体验。RX咖啡使用APP点单,通过大数据分析,更好地了解消费者口味,更有针对性地服务每一位消费者,同时提出“30分钟慢必赔”服务承诺,可以让消费者喝到最新鲜的咖啡。

多产业融合实践。坚持只选择行业前10%的供应商企业进行合作,打造全球优质咖啡产业供应链联盟。目前,RX咖啡已与法国路易达孚、瑞士Schaerer、瑞士Franke 、法国MONIN、日本UCC集团、韩国CJ集团等国内外知名企业建立了深度战略合作。

全渠道营销策略。微信分享邀请当红影星刘昊然代言小鹿茶引领年轻人的消费习惯,通过铺天盖地的广告让产品深入人心,通过APP和咖啡折扣劵刷爆朋友圈,邀请知名影星汤唯、张震代言迎合现代职场白领的风格口味,这些都为RX咖啡吸引大量的精准流量,起到了很好的宣传效果。

(2)RX咖啡的项目需求

RX咖啡努力为消费者提供“质量好、价格低、快捷”的新咖啡体验,志在打造新零售智能商业典范,不仅对自身同时还对供应商运营效率提出了更高的要求。

大数据支撑。RX咖啡通过大数据了解和掌握客户偏好,以便更精准地为其推荐产品,并个性化其菜单以方便购买。随着收集更多的客户行为数据,可以通过提供定制折扣来实施动态定价以留住客户并增加回购。

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高效的门店管理。RX咖啡依托智能调度系统自动安排员工轮班和订单分配,依托自动化的库存管理系统实时分析每家门店的销售、供应和库存状况,达到及时补货和控制浪费。

精准的配送服务。通过后端系统与供应商系统对接,可以根据商店位置、客户定位和骑手的实时位置来改进订单骑手匹配,并监控和跟踪送货过程。

精细化供应链管理。强大的数据分析能力和智能供应链管理系统,RX咖啡能够智能预测需求,分析库存和直接与供应商订货,进一步降低采购成本,提高运营效率。

2、希杰荣庆物流的新零售运营方案

(1)凭借SCM咨询优势 为RX咖啡定制个性化服务方案

为更好地服务RX咖啡,希杰荣庆物流成立了以总裁为项目代表,以财务、运营、仓储、客服、TES为协助的项目专项小组,协调全国各地区资源为RX咖啡提供最及时、全面、专业服务,同时根据RX咖啡发展战略为其量身定制2018-2020年全国门店扩张方案,根据预测TES战略研究室分析数据提供更加适合RX咖啡的服务运作方案,凭借在国内市场长期积累的物流经验和标准操作程序,通过实施SOP和F&B流程合理优化从订单接收到订单交付的运营流程,为RX咖啡项目提供成本更优、效率更高的物流服务。

RX咖啡业务运作对系统操作、存贮质量环境、车辆配载要求、防虫害管理等都有着严格要求。希杰荣庆物流从大到仓库选址,细到仓库内的虫害预防,都有着严格的要求和考量标准。另外,RX咖啡对于市场把握的转变速度异常快捷,某种业务类型一旦确定就需要供应链团队快速响应、迅速行动。希杰荣庆物流也赢得了RX咖啡方的赞誉与信任。

(2)依托TES核心技术 打造新零售物流供应链服务

希杰荣庆物流派出专业TES研发团队进驻厦门RX咖啡技术部,协同RXIT研发系统,实现双方系统对接。在此基础上,希杰荣庆物流TES研发团队对系统进行进一步拓展和优化,包括仓储、运输系统对接、APP无人收货技术及费用对接等,以凸显和确保RX咖啡在数据链方面的优势。后期,随着业务的深入,后续的信息技术方面的应用也将不断进行拓展和优化。

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为满足RX咖啡产品“三温”特殊仓储需求,希杰荣庆物流同步配置高标准多温仓库;为满足并持续提高各种环境下的仓储运营效率,希杰荣庆物流采用了多种自动化技术设备,具体包括射频识别、快速交接的HPDS,无线(USN)基础、多用途汇总MPS系统,物流中心全景实时库存及位置追踪Visualizer,自动化门店分类系统Ex-PAS,基于订单的导向型拣选系统W-Navigator,无线温度湿度测量Guardian系列,安检及进出管理Separd等。

(3)精细化供应链管理 当好RX咖啡后勤大管家

为了全面保护货物安全,希杰荣庆物流投入使用周转箱、冷藏/冷冻多种运输包装设备,如SMART CUBE,采用尖端新材料,可有效保持货物制定温度时长达96小时,实现温度实时控制和无限数据传输。

在仓库管理中,希杰荣庆物流在各仓点逐步使用3D可视化技术方便管理库存、保质期、出入库频率及进出库货量,为RX咖啡项目提供实时库存信息,从而达到合理配置资源、控制和降低成本的目的。

伴随门店的快速拓展,RX咖啡产品存储量急剧增长,对仓储容量的考验也愈加凸显。为满足RX咖啡仓储业务需求,希杰荣庆物流同步整合优质仓储资源,同时协助RX咖啡增开城市仓,目前希杰荣庆物流顺利承接RX咖啡上海、广州、深圳、武汉、济南、青岛、无锡、昆明、南昌等城市仓业务。

(4)整合配送车辆资源 为RX咖啡项目做好运输保障

RX咖啡不仅对配送车辆有着高标准的要求,对驾驶员综合素质也有着严格的规定。一方面RX咖啡项目所需的4.2米冷藏车型进入市区需要办理城市通行证,另一方面由于项目属于无人交接模式,RX咖啡方面对驾驶员体质健康、诚信意识、专业水平等综合素质有着严格的考量。随着RX咖啡业务合作的深入,希杰荣庆物流的单车门店配载率不断提升,服务质量也在不断提高,为RX咖啡降低单店配送成本和提高客户消费体验提供了运输保障。

货物运输途中,通过GPS系统实现车辆运营全程可视化。通过司机APP实现位置跟踪、温度记录等配送信息数据化,并实时打印运单、温度记录等,让客户实时了解货物配送信息。

(5)精准对接双方资源 实现优势互补共赢发展

希杰荣庆物流与RX咖啡的成功合作,是双方资源优势高度互补的结果。随着双方合作的进一步深入,双方不断尝试在更多领域扩大双向交流、拓展合作空间。

3、结语

希杰荣庆物流在RX咖啡“10000家店”计划中不断创新系统技术和工程技术应用,同时持续为RX咖啡业务的发展提供系统与解决方案,为其实现“10000家店”的目标提供优质的仓储配送服务。

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(正文已结束)

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